​브랜드의 이름을 걸고

초밥집은 기술을 갖추지 않더라도 창업할 수 있습니다, 요리 실력과 가게 운영은 별개이기 때문입니다

다만, 주방을 전혀 모르고 시작하는 것과

필요한 교육을 받고 현장을 경험한 후 시작하는 것에는 분명 차이가 존재합니다

(주)사보르웨이는 스시웨이를 운영 중이신 점주님들과

요식업 창업을 목적으로 하는 예비 점주님들을 위해 2014년 11월, 스시웨이요리학원을 설립하였습니다

'실패의 확률을 줄여드리는 것'

저희 스시웨이요리학원 교육의 가장 중요한 가치입니다

스시웨이 강사진들을 소개합니다

스시웨이를 운영해오면서 실전에 필요한 레시피, 요리의 기술과 노하우, 각종 애로사항을 극복하는 방법에 대해

스시웨이의 이름을 걸고1:1 실습과 피드백을 통해 책임지고 전수해드립니다

김선국 강사님

  • (주)사보르웨이 총괄 본부장

  • 메뉴 개발 전문가

  • KBS 스펀지 2.0 <초밥 한점 승부>편

  • KBS 스펀지 <반갑다 도미야>편

최진수 강사님

  • (주)사보르웨이 대표이사

  • 초밥전문점 '스시웨이' 런칭

  • 국수&비빔밥 전문점 '누비다' 런칭

  • KBS 생방송 오늘

  • KBS 공감 특별한 세상

  • OBS 크리스마스 특집 맛대결

  • KBS 무한지대큐

  • KBS 스펀지 2.0 <초밥 한점 승부>편

  • MBN 성공다큐 최고다

  • MBN 성공다큐 최고다 <The CEO>편

  • MBN 생방송 경제 채널 <M머니>

최경식 강사님

  • 현 스시웨이요리학원 원장

  • 메뉴 개발 전문가

  • 삼호 가든 / 퓨전 / 스시롤&스시

  • 동경 스시 아카데미 / 동신 참치

  • 호림 일식 / 한국 스시 아카데미

  • 삼원 일식 / 중앙 창업 요리학원 / 해현 일식

  • ​김종근 스시 아카데미 / 해도 일식 대표

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